英国广播公司(BBC)获悉,在该国最大的餐馆运营商之一决定锁定后多达120家门店将不重新营业之后,多达3,000个工作岗位面临风险。
拥有Frankie*Benny's和Garfunkels的餐厅集团在英国拥有约600家门店,约有22,000名工人从事休假。
据了解,Frankie*Benny's将首当其冲。
该公司拒绝置评,原定于周三通知工作人员,
在周二BBC看到的致管理人员的电子邮件中,该公司表示:“许多站点不再具有交易能力,并将永久关闭。
“ Covid-19危机极大地影响了我们盈利的能力,因此我们做出了艰难的决定,现在关闭这些餐馆。”
该组织似乎正在加快先前关闭餐馆的计划,因为大流行使贸易蒙受了损失。
该电子邮件已发送给该集团休闲部门的经理,该部门包括200多个Frankie*Benny的销售点。
目前尚不清楚哪些门店将被关闭,或者究竟关闭了多少,但英国广播公司周三被告知,多达120家门店处于危险之中。
“为什么他们不能让我们休假?”
该集团还拥有Wagamama连锁店和一些酒吧单位。瓦加玛玛(Wagamama)不是该部门的组成部分,该部门已收到电子邮件,并且预计其大部分餐厅将重新营业。
餐饮集团在三月份表示,其Tex-Mex餐饮连锁店Chiquito's的80家分支机构中的61家将在进入管理部门后永久关闭。
它引用了Covid-19的爆发“对交易产生了直接而重大的影响”。
但是,该组织已经在2月宣布采取锁定措施之前宣布,它将加快关闭餐馆的现有计划。
最初,它计划在六年内进行150次关闭-最早在2019年发出信号。然后,它表示将在2021年底关闭90家餐厅。
“工作人员是一次性的”
乔治亚说:“我感到完全不知所措和沮丧。” 自去年四月以来,她一直在Frankie*Benny的一家分店担任兼职女服务员。
她说:“我很生气,因为他们觉得工作人员已经离职了。”她补充说,在封锁期间围绕工作的不确定性造成了精神压力。
她补充说:“我简直不敢相信他们会在没有任何警告的情况下向经理发送这样的信息。”
该集团已经看到许多商店的销售下降。尽管Wagamamas和酒吧部门的整个集团的收入都有所增长,但这种情况还是出现了。
它在二月份表示,包括Frankie*Benny's和Chiquito在内的部门的同类销售额-剔除了新的餐厅开业-在2019年下降了2.8%。
锁定损失
面对间接费用增加和消费者支出下降的情况,许多休闲餐饮连锁店已经在苦苦挣扎。
但是由于冠状病毒大流行,酒店业者的问题变得更加严重,因为客户在封锁期间被迫留在家中。
例如,Carluccio's是由长颈鹿餐馆的老板收购而取消的。
尽管得到了挽救,这家意大利餐厅连锁店仍将失去1,000多个工作岗位,占其员工总数的一半以上。管理员说,封锁意味着必须做出艰难的决定。
旨在遏制Covid-19传播的限制措施迫使大多数咖啡馆和餐馆在3月关闭,但自那以后,有些咖啡馆和餐馆仅作为外卖店重新开放。
当锁定于三月份首次宣布时,英国贸易协会酒店业协会表示,这“对企业和工作来说是灾难性的”。
该公司首席执行官凯特·尼科尔斯(Kate Nicholls)当时警告说,这些措施可能“导致成千上万的企业永久关门大吉,并失去数十万个工作岗位”。
如果酒吧,餐馆,理发店,酒店,电影院和礼拜场所能够满足社会疏远措施,则最早将于7月4日在英格兰开放。
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